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Artículos


Prohibición de maíz transgénico en México ya es constitucional
El Senado de la República emitió la declaratoria constitucional que aprueba el decreto donde se establece que el cultivo de maíz debe ser...
11 mar1 Min. de lectura


Parte de la historia: Día Mundial de los Cereales
Cada 7 de marzo celebramos el Día Mundial de los Cereales, para resaltar su importancia en el consumo humano, animal y en la fabricación...
7 mar2 Min. de lectura


Es oficial: en México sólo se sembrará maíz nativo
Ayer en el Senado se fijaron las obligaciones del Estado para promover el cultivo, innovación, investigación, conservación y asistencia...
6 mar2 Min. de lectura


Ponen alto a prohibición de maíz transgénico
El gobierno federal detuvo la prohibición a la importación de maíz genéticamente modificado, después que a finales del año pasado perdió...
6 feb2 Min. de lectura


Tipos de tamales en el mundo: historia, tradición y gastronomía
Conoce los diferentes tipos de tamales en el mundo, desde los clásicos mexicanos hasta las variedades en los diferentes continentes....
2 feb4 Min. de lectura


¿Por qué se deben remojar las hojas de maíz para los tamales?
Te decimos por qué se deben remojar las hojas de maíz antes de utilizarse para los tamales Eduardo Reyes / excelsior.com.mx Aunque la...
1 feb3 Min. de lectura


Afirman expertos: más del 50% del maíz consumido en el país es transgénico proveniente de EU
Hoy México depende más que nunca de la importación de este grano genéticamente modificado proveniente, en su mayoría de Estados Unidos ...
27 ene4 Min. de lectura


Presenta Sheinbaum al congreso reforma constitucional para proteger el maíz mexicano
*La propuesta integra modificaciones a los artículos 4 y 27 de la Constitución para proteger las razas de maíz y para prohibir la siembra...
26 ene1 Min. de lectura


La tortilla conquista el espacio; a 40 años del legado culinario en la NASA
La incorporación de la tortilla en las misiones espaciales trasciende lo logístico y lo nutricional; representa también un significativo...
16 ene3 Min. de lectura


¿Cuántas calorías tiene el maíz pozolero? Mito o realidad que te sube de peso
Shanat Jazmin Nuñez Ortiz / salud180.com Llegan las esperadas fiestas y con ellas una gran cantidad de alimentos que podemos disfrutar,...
9 dic 20242 Min. de lectura


Apoya Granjas Carroll a productores locales con compra de 6 mil toneladas de cebada
Además, continuará colaborando con los agricultores con la introducción de biofertilizante orgánico Para hacer frente a las...
17 nov 20242 Min. de lectura


Bloqueo a trenes deja 1,200 mdp en pérdidas; protesta de pobladores cumple 18 días
El cierre de las vías de la ruta Veracruz-Puebla retiene 85 mil toneladas de insumos para distintas industrias; productores avícolas...
12 oct 20243 Min. de lectura
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