Los alimentos no perecederos son aquellos que no requieren refrigeración y pueden mantenerse estables a temperatura ambiente durante...

México posee 70 de las 150 variedades de frijol existentes en el mundo, y es el octavo productor de la semilla a escala mundial   El...

El 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, una fecha relativamente reciente. Se estableció como efeméride reconocida en...

Karla Leal / tuasaude.com   El ejote, también conocido como judía verde, vainitas o chauchas, es una legumbre que proporciona diversos...

Los frijoles son un súperalimento para las personas que padecen diabetes, aquí te decimos porqué Josselin Melara / selecciones.com.mx  ...

Aquí te presentamos algunos consejos prácticos para cocer leguminosas de manera que sean más fáciles de digerir. Josselin Melara / Cocina...

Pese a tener 70 especies de las 150 especies mundiales, México importó desde el vecino del norte en 2023 casi la tercera parte del...

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El frijol, además de ser crucial en la alimentación del mexicano por su gran sabor, también es una parte importante de la identidad...

La meta es recolectar arroz y frijol hasta el 13 de noviembre, para beneficiar a estudiantes del Programa Atención a la Igualdad Como...

Al parecer la conexión intestino- cerebro sigue sorprendiendo pues de acuerdo a un nuevo estudio la ingesta de fibra dietética puede...

*Investigadora del ICUAP promueve el rescate de este sistema de policultivo para conservar el suelo El carbono es un elemento clave en...