Josselin Melara / cocinafacil.com.mx
¿El brindis estuvo “intenso”? Acaba con las molestias de la resaca consumiendo uno o más de estos 5 alimentos que ayudan a combatir la resaca. ¡Vuelve a la vida y disfruta las fiestas!
Estos alimentos te ayudan a combatir la resaca en un 2 por 3
1. Atún
En primer lugar, mientras el alcohol se quede más tiempo en tu organismo, peor será el dolor de cabeza, pero la ‘alfa-cetoglutarato dehidrogenasa’ va a tomar cartas en el asunto. Un pequeño filete de atún tiene alrededor de 40% de la dosis diaria recomendada de esta vitamina. Pruébalo en este delicioso atún sellado con ensalada.
2. Plátano: enemigo de la resaca
Dosis elevadas de vitamina B6 pueden reducir los síntomas de la resaca. Un plátano contiene la mitad de la dosis diaria recomendada de ese nutriente.
3. Ajo
Un efecto secundario del alcohol es la producción de acetaldehído dentro del cuerpo, lo cual explica la sensación de náusea. El ajo contiene S-alil-cisteína, una sustancia que ayuda a prevenir el daño.
4. Controla la resaca con huevo
A la mañana siguiente de una fiesta, lo mejor es prepararte un desayuno a base de huevo. Son ricos en cisteína, que desintoxica el cuerpo y digiere el alcohol. ¡Combínalos con jugo de naranja!
5. Jugo de naranja
Finalmente, el jugo de este fruto disminuye las molestias, porque contiene vitamina C y fructuosa que ayudan al hígado a metabolizar el alcohol. Mientras más frescas estén, mejor, así que exprime tu propia fruta.
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