Tatiana Zanin / tuasauda.com
El melón es una fruta con propiedades diuréticas y antioxidantes, aportando beneficios para la salud, como prevenir el envejecimiento prematuro y ayudar a perder peso, ya que es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Aparte de esto, el melón es un alimento rico en agua que mejora la función del intestino, previene el estreñimiento y ayuda a hidratar el organismo, pudiendo ser una opción saludable para refrescarse en los días calurosos.
El melón puede ser encontrado en los supermercados o mercados municipales y puede consumirse al natural o en diferentes preparaciones como licuados, jugos, ensaladas saladas o dulces.
Propiedades del melón
El melón es rico en vitaminas y minerales, aportando propiedades diuréticas, antioxidantes, rejuvenecedoras, digestivas, hidratantes, adelgazantes, hipotensoras, cardioprotectoras e inmunitarias.
Beneficios del melón
Los principales beneficios del melón son:
1. Ayudar a bajar de peso
El melón puede ser útil para bajar de peso porque es una fruta que tiene poca cantidad de calorías y contiene fibras que ayudan a aumentar la saciedad y a reducir el apetito, evitando que la persona coma en exceso.
Asimismo, el melón es un diurético natural que ayuda a disminuir la retención de líquidos, favoreciendo la reducción de peso.
Para que el melón contribuya a la pérdida de peso, es importante tener una alimentación saludable, variada y equilibrada, obteniendo todos los nutrientes y vitaminas para un cuerpo saludable.
2. Prevenir el envejecimiento prematuro de la piel
El melón contiene antioxidantes, lo que previene el envejecimiento prematuro de la piel, ayudando a mantenerla firme, más joven y más saludable. Además, las semillas del melón se pueden usar bajo la forma de aceite, pues contienen omega-6, que promueve la renovación y la conservación de la piel, y omega-9, que ayuda a proteger la piel y evitar su deshidratación.
Para mantener la piel sana, es importante que, además del consumo de melón, se realicen otros cuidados como limpiar e hidratar la piel diariamente y protegerla del sol.
3. Mejorar el tránsito intestinal
El melón puede mejorar el tránsito intestinal, pues contiene fibras que ayudan a facilitar la evacuación y a reducir las molestias que la persona siente.
Asimismo, como es rico en agua, ayuda en la prevención del estreñimiento, promoviendo la regularidad del intestino, fortaleciendo su salud y manteniendo las heces hidratadas y menos duras.
4. Ayudar en el control de la presión arterial
Por contener gran cantidad de potasio, el melón puede ayudar a controlar la presión arterial, ejerciendo una acción hipotensora, lo que ayuda a disminuir y a mantener estable la presión en personas hipertensas. Conozca otros alimentos que ayudan a disminuir la presión arterial.
No obstante, para un mejor control de la presión arterial, es importante que se tengan otros cuidados como reducir la cantidad de sal que se consume y practicar una actividad física de forma regular.
5. Fortalecer los huesos y los dientes
Las semillas de melón promueven el fortalecimiento de los huesos y dientes, ya que son ricas en calcio, ayudando a mantenerlos saludables y previniendo enfermedades como osteoporosis, osteopenia y caries.
6. Prevenir las enfermedades cardíacas
El melón es una fruta rica en carotenoides, los cuales actúan previniendo enfermedades cardíacas, y en potasio, que permite reducir la presión arterial y, en consecuencia, disminuir el riesgo de complicaciones del corazón, como el infarto, por ejemplo.
Asimismo, es una fruta rica en fibras que ayuda en la reducción de los niveles de colesterol en la sangre, evitando la acumulación de grasa en las paredes de los vasos, y con propiedades antioxidantes que contribuyen a eliminar elementos que pueden ser perjudiciales para las células, manteniendo la salud del corazón.
7. Mantener hidratado el organismo
El melón es rico en agua, pues cada 100 gramos aportan 91,8 g de agua, por este motivo ayuda a mantener hidratado el organismo. Además, es rico en electrolitos como sodio, potasio, calcio y magnesio, por lo que es una excelente opción para los días más calurosos o para consumirlo luego de la realización de actividad física.
8. Mejorar el sistema inmune
El melón aporta una buena cantidad de vitamina C y a la vitamina A, las cuales ayudan a mejorar el sistema inmune, aumentando las células defensas del organismo y disminuyendo el estrés oxidativo, gracias a su poder antioxidante.
9. Cuidar de la salud visual
Por ser rica en vitamina A y carotenoides, el consumo regular de melón ayuda a cuidar de la vista, pues estos componentes poseen acción antioxidante, previniendo enfermedades como la ceguera nocturna y la degeneración macular relacionada con la edad, además de retrasar el deterioro de la vista que ocurre naturalmente a medida que se envejece.
¿El melón engorda?
El melón es una fruta que no engorda porque contiene pocas calorías, es rico en fibras, que promueven la saciedad y la disminución del apetito, y es un diurético natural, ayudando a reducir la retención de líquidos que pueda tener la persona, favoreciendo la pérdida de peso y no el aumento.
Información nutricional del melón
La siguiente tabla describe la información nutricional para 100 g de melón:
Es importante mencionar que para obtener todos los beneficios del melón, este debe ser consumido junto a una dieta equilibrada, saludable y acompañada de ejercicio físico.
Cómo consumir el melón
La porción recomendada de melón es de 1 taza en cubos o 1 rebanada mediana, de 5 centímetros aproximadamente, debiendo consumirse preferiblemente entero.
Recetas saludables
El melón puede ser consumido en su forma fresca natural o en forma de jugos y merengadas, siendo también utilizado para refrescar en días calurosos o de playa. Algunas recetas saludables incluyen las siguientes:
1. Jugo detox de melón, pepino, limón y jengibre
El melón, el pepino y el limón son alimentos ricos en fibras y antioxidantes que ayudan en el correcto funcionamiento del intestino, y el jengibre acelera el metabolismo, razón por la que son óptimos para perder peso.
Además, la menta es muy utilizada para tratar problemas digestivos como mala digestión o flatulencias.
Ingredientes:
1 pepino;
½ taza de pulpa de melón;
Jugo de 1/2 limón;
Raspadura de jengibre;
2 cucharadas de menta fresca;
Pizca de pimienta de Cayena;
Modo de preparación:
Licuar todos los ingredientes y beber frío.
2. Ensalada refrescante de melón, tomate cherry y queso blanco
Así como el melón, el tomate cherry es una fruta con propiedades antioxidantes y es rica en fibras, ayudando en la prevención del envejecimiento prematuro y en la pérdida de peso. Asimismo, el queso blanco fresco es bajo en calorías, siendo útil en la pérdida de peso, además de ser rico en calcio, favoreciendo la salud de los huesos y los dientes.
Ingredientes:
1 melón de pulpa verde;
1 melón de pulpa amarilla;
De 10 a 12 tomates cherry;
1 tallo de cebollín picado;
100 g de queso fresco en cubos pequeños;
Menta cortada al gusto;
Sal y aceite para aderezar;
Modo de preparación:
Cortar los melones en forma de pequeños cubos o bolitas y colocarlos en un bol profundo, apto para ensaladas. Adicionar los tomates cortados por la mitad, el queso, el cebollín picado y la menta picada. Mezclar todo suavemente y aderezar con una pizca de sal y aceite.
3. Agua aromatizada con melón, arándanos, limón y albahaca
Los arándanos y el limón, así como el melón, son frutos ricos en vitamina C que ayudan en el control de la presión arterial y, por contener fibras, favorecen el control de la saciedad y la disminución del apetito. Además, la albahaca es una planta con propiedades antiespasmódicas que ayudan en problemas intestinales, como cólicos y náuseas.
Ingredientes:
1 litro de agua fría;
1 rodaja de melón;
15 arándanos;
Jugo de ½ limón;
1 ramita de albahaca.
Modo de preparación:
Retirar la cáscara de la rodaja de melón y cortarlo en pequeños cubos. Cortar los arándanos por la mitad y exprimir el jugo de ½ limón. Adicionar el agua fría en una jarra, colocar todos los frutos y la albahaca. Servir frío.
4. Agua fresca de melón
El agua fresca de melón es una opción excelente para refrescar en los días calurosos. Además, gracias a los antioxidantes y las fibras contenidas en el melón y el limón, esta bebida es ideal para perder peso y mantener la salud del intestino.
Ingredientes:
1 litro de agua fría;
1 melón cortado en cubos;
Jugo de ½ limón;
Miel al gusto para endulzar (opcional).
Modo de preparación:
Licuar bien el melón y el agua. Luego colar y adicionar el jugo de limón y la miel al gusto. Beber con cubos de hielo si se desea.
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